Marina Rivas & Inés Ortega
MADRID
Inés Ortega es una de las personalidades más reconocidas en la gastronomía española. Hija de Simone Ortega, autora del bestseller 1080 recetas de cocina, Inés compagina sus actividades como catedrática de instituto con su dedicación al mundo de la gastronomía. Escribe semanalmente en la revista Hola, colabora en programas de radio y televisión y no deja de escribir nuevos libros.
Marina Rivas estudió en la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu, consiguiendo el Grand Diplôme -el programa de formación culinaria más completo y con mayor reconocimiento que existe en la actualidad- en las especialidades de Cocina Francesa y Pastelería. Actualmente dirige su propia empresa de catering. Marina Rivas y Inés Ortega han emprendido un fresco e interesante proyecto editorial como coautoras de la colección titulada 1080 Nuevas Ideas de Cocina, con su primer libro, Cocinar Sin Gluten, Sin Huevo, Sin Lactosa.
PUBLICADO POR: Español en el mundo ALIANZA
Por Marina Rivas & Inés Ortega
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