Soledad Barruti

ARGENTINA, 1981

Soledad Barruti es periodista y escritora. Trabaja en temas vinculados a la alimentación y la industria alimentaria en programas de radio y televisión, y en distintos medios gráficos. Sobre esa temática también brinda charlas en universidades nacionales e internacionales, y ciclos en todo el país y en el exterior. Su primer libro de no ficción, Malcomidos, cómo la industria alimentaria argentina nos está matando fue publicado por Planeta en 2013 y se convirtió inmediatamente en un best seller que se continúa leyendo al día de hoy.

© Guyot Mendoza

PUBLICADO POR: Español PLANETA

Por Soledad Barruti

  • Mala leche

    NO FICCIÓN, 2018

    El supermercado como emboscada... ¿Desde cuándo el chocolate no tiene cacao y los cereales del desayuno tienen de todo menos cereal? ¿De dónde salen los colores de...

  • Mal comidos

    NO FICCIÓN, 2013

    ¿Qué hay detrás de lo que comemos? ¿Por qué las vacas ya no comen pasto? ¿Desde cuándo los criadores de pollos no comen pollo?...

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